Нож для хлеборезки рамный 270 мм
Артикул:
Katana R270
от 9 300 руб.
Есть в наличии
Шаг зубьев
- 12 мм
Ширина полотна
- 13 мм
Толщина полотна
- 0,5 мм
Межцентровое расстояние
- 270 мм
Артикул
- Katana R270
Хочу в подарок
Условия гарантии
Текст гарантии
Рамный нож для хлеборезки 270мм
- Межцентровое расстояние: 270мм;
- Упаковка: 50шт
- Можно покрыть тефлоном
- Устанавливаются на машины
Применяется на хлеборезательных машинах рамного типа производства: Rollmatic (страна-производитель: Италия), JAC (страна – производитель: Бельгия), REGO HERLITZIUS (страна-производитель: Германия).
Принцип работы рамных ножей
Рамные ножи фиксируются в хлеборезках таким образом, чтобы обеспечивать равномерное и стабильное давление на хлеб во время нарезки. Это достигается благодаря следующим элементам:
- Рамная конструкция: Ножи закреплены в прочной раме, которая гарантирует стабильное положение лезвий.
- Механизм нарезки: Хлеборезка оснащена механизмом, который плавно перемещает ножи, обеспечивая ровные и одинаковые по толщине ломтики.
- Автоматизация: Современные хлеборезки могут быть автоматизированы, что позволяет настраивать параметры нарезки в зависимости от типа хлеба.
Примеры использования рамных ножей в пекарных производствах:
- Местные пекарни: Рамные ножи позволяют небольшим пекарням обеспечивать стабильное качество продукции и привлекать больше клиентов.
- Крупные производственные предприятия: В крупных пекарнях и хлебозаводах рамные ножи используются для автоматизированной нарезки больших объемов хлеба, что значительно повышает производительность и снижает трудозатраты.
- Рестораны и кафе: Рамные ножи помогают ресторанам и кафе поддерживать высокий стандарт подачи хлеба, что положительно сказывается на впечатлении клиентов.
