Нож для хлеборезки рамный DAUB 259 мм
- 6 мм
- 12 мм
- 9,8 мм
- 0,5 мм
- 259 мм
- DAUB 259
Рамные ножи для хлеборезки: залог идеальной нарезки
В хлебопекарной промышленности точность и эффективность нарезки хлеба играют ключевую роль в обеспечении высокого качества продукции и привлекательности для покупателей. Рамный нож для хлеборезки DAUB– незаменимый инструмент, который отвечает этим требованиям, предоставляя пекарням и предприятиям профессиональное решение для безупречной нарезки.
Что такое рамный нож для хлеборезки?
Рамный нож для хлеборезки – это инструмент, состоящий из прочной рамы и комплекта лезвий, которые фиксируются в определенном положении относительно друг друга. Он используется на хлеборезных машинах рамного типа, обеспечивая точную и равномерную нарезку хлеба на ломтики.
Основные характеристики рамного ножа:
- Межцентровое расстояние: 259 мм или 297 мм
- Упаковка: 20 шт
- Ширина полотна: 9,8 мм
- Страна-производитель: Нидерланды
Преимущества рамного ножа:
- Равномерное и стабильное давление: Рамная конструкция гарантирует стабильное положение лезвий, что позволяет оказывать равномерное давление на хлеб во время нарезки, обеспечивая ровные и аккуратные ломтики.
- Точность нарезки: Механизм нарезки в хлеборезках плавно перемещает ножи, что позволяет нарезать хлеб на ломтики одинаковой толщины.
- Автоматизация: Современные хлеборезки могут быть автоматизированы, что дает возможность настраивать параметры нарезки в зависимости от типа хлеба.
- Долговечность: Лезвия рамных ножей изготовлены из высококачественной стали, что обеспечивает их долговечность и стойкость к износу.
- Простота обслуживания: Рамные ножи просты в обслуживании и очистке.
- В хлебопекарной промышленности используются различные модели хлеборезных машин, поэтому необходимо подбирать соответствующий тип рамных ножей.
На какие хлеборезки можно установить?
Применяется на хлеборезательных машинах рамного типа производства: DAUB
Принцип работы:
Рамные ножи крепятся к раме хлеборезки и работают в тандеме с подвижным ножом. При нажатии на педаль или кнопку хлеборезки подвижный нож плавно опускается и проходит через хлеб, а рамные ножи удерживают его в стабильном положении, обеспечивая точную и равномерную нарезку.
В хлебопекарной промышленности использование качественных рамных ножей для хлеборезки является важным фактором, обеспечивающим идеальную нарезку хлеба, что приводит к повышению удовлетворенности клиентов и прибыльности предприятия.
